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柳刃包丁 尺一 本焼 純日本鋼 鏡面 白水牛黒檀八角柄 白鞘・箱付。柳刃包丁 尺一 本焼 純日本鋼 鏡面 白水牛黒檀八角柄 白鞘・箱付。4950673921439.jpg。祐成の本焼柳刃包丁です。包丁 7本セット　刻印ガあり。\r鋼は不明です。業務用かき氷機初雪 ブロックアイススライサー HB600A ベイシス ロングレー。\r切刃の刃元にも少し錆跡（孔食）が残りました。初雪 かき氷機 中古 格安。\r\r小型の柳刃包丁ですが祐成の本焼ですので\r研いでいても気持ちが良いです。スイス製　Spring 銅鍋　両手鍋。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。ロイヤルクイーン 1コート　2コート　3コート　小フライパン　鍋セット。佑成 銀三 柳刃包丁 尺。\r刃渡り約22.5cmとなります。\r片刃です。ZWILLING J.A. HENCKELS ツヴァイリングJ.A.。包丁三点セット（ゾーリンゲン〕。\r柄は黒水牛柄です。\r\r錆跡を修正しましたが、裏に少し残ってしまいました。VICTORINOX パレットナイフ ウッド　36cm。Nishikimi 魔法のフライパン　24cm 日本製。\r平も細かな傷跡が残りましたが、ほぼ鏡面になっています。\r気にならなければお薦め致します。杏ちゃん　日立IHクッキングヒーターHTB-TS8TNSF。新品★Afternoon Tea　全9品セット パックボール　まな板　トング他。\r\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r全体的に綺麗なので長く使えると思います。バーミキュラ　オーブンポットラウンド　#14。ル・クルーゼ　ココット　オーバル27cm。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約225mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.4mm\r●外寸375mm\r●重量87g\r\r#包丁 #柳刃 #祐成 #本焼 #鏡面